Proteção das espécies

Ser comestível ou ter uma pontuação alta não autoriza a colheita. A proteção das espécies e dos locais prevalece sobre as quotas. Verifique antes de colher.

Boletus aereus consta do anexo 2 de Vaud: aplica-se o limite de uma mão.

TG: Boletus aereus, colheita para alimentação proibida.

VD: é proibido colher espécies estritamente protegidas. Apenas para espécies do anexo 2: quantidade que cabe numa mão, fora dos locais protegidos, sem fins lucrativos.

TG: é proibido colher cogumelos da Lista Vermelha de 2007. Alguns exemplares podem ser recolhidos para estudo ou controlo oficial, não para uma refeição. Mantém-se a proibição nas áreas protegidas.